Nybergs.

Provade maten på stans nya sportbar och restaurang i torsdags och sen en till omgång i lördags. Hamburgarna tycker jag va riktigt goda och allt känns väldigt genuint. I torsdags var jag där med några tjejkompisar jag träffar alldeles för sällan, det var mysigt och alltid är det kul att höra vad som hänt och händer i deras liv.
/PQ

Pukka Te

Ekologiskt och inga konstigheter. Jag är inte så förtjust i lakrits, men lakrisroten ger en väldigt mild och genuin sötma som jag gillar väldigt mycket. Kommer definitivt prova några av deras andra spännande smaker också.
/PQ

Smördegspaj.

Päronen var på en tur till Stockholm igår, så jag fick stå för maten när de kom hem. Det blev rikitgt gott och jag tror de va nöjda.
/PQ

Världens Bar

Gick på Munken in the park förra helgen å träffade fina tjejer. Tog en drink å käkade på Världens Bar. Har ätit där flera gånger förut och det har alltid varit bra, men nu har de blivit ännu bättre då de uppdaterat menyn. Lite lyxigare, lite bättre. Räksalladen var supergod och brödet... bland de godaste bröden jag ätit, man ville bara ha mer. Jag äter väldigt sällan mjukt bröd annars. Världens Bar rekommenderar jag starkt för alla som åker till Norrköping, både för att äta eller bara ta sig en drink. Trevlig personal och mysigt ställe.
/PQ

Pasta à la Payan

Blev så grymt nöjd med matlådorna igår. Färskpasta med en sås på creme fraiche, lök, vitlök, champinjoner, paprika och färsk basilika. Så enkelt och så gott!
/PQ

Kiwi

Stoppat i mig massa kiwi ikväll. Det är nog en utav de godaste frukterna, dessutom är de rika på C-vitamin.
/PQ

2 kilo vitkål...

Blev 2 kilo pizzasallad. Så himla värt. 4 kr och mat för några dagar. Billig näringskälla. Har tidigare skrivit om vitkålen och den är kalorifattig men rik på vitaminer och mineraler. Kan ju inte bli bättre. Blir pizzasallad och grillad rostbiff hela helgen.
/PQ

Fransk potatissallad


Äntligen! Den fick bli kvällens middag, och självklart finns det kvar en del till morgondagen också. Sjukt gott vare. Kom sen på att det här är ju en ganska bra rätt att ta med sig på resan, så jag ska nog ta med mig en burk/påse med denna potatisssalladen på resan ner till Danmark, så slipper jag lägga pengar på halvtaskig pölse på färjan.
/PQ

Lite smalare, mycket godare

När jag var tillsammans med mitt ex så gjorde hans föräldrar ibland den här franska potatissalladen, som jag föll pladask för. Och blev nu sugen på den, så den måste göras nu nån gång under veckan. Den svenska potatissalladen är så kladdig, fet och inte ens god, o ganska smaklös. Det här, är mycket bättre grejer det. /PQ

Bulgursallad, nomnom.


Det här är en maträtt som påminner mig om en viss tid och en viss person, eftersom vi gjorde den rätt ofta och han gillade den väldigt mycket. Och jag tycker också att den är himla god. Innehåller självklart fullkorns bulgur, ekologiska kidneybönor, en fransk mixad sallad, rödlök, gurka, tomater, soltorkade tomater, majs. Sen häller jag i olivolja så den inte blir så torr, salt och peppar och sist oregano. Hur gott som helst! Fetaost kan man också ha i, brukar i vanliga fall ha det, men nu hade jag inte det hemma. Supermums iaf!
/PQ

Tacos till middag


Cheers i Uddevalla kan slänga sig i väggen. Det här är riktiga grejer det. Satt hur fint som helst den här tisdagskvällen och självklart fanns det över till en matlåda till imorn. Ser fram emot min lunch nu...
/PQ

Matig pastasallad





En ganska så freestylad pastasallad. Innehåll; färdigblandad sallad - fransk mix, baby plommontomater (vilket nog är den godaste tomatsorten enligt mig), broccoli, majs, rödlök, gurka, röd paprika, soltorkade tomater, kassler och fullkorns penne såklart. Sen rör man ihop allt tillsammans med creme fraiche med franska örter. Och så peppra och salta lite efter smak å så har man en supergod pastasallad. Jag blev riktigt nöjd iaf! Gjorde en stor skål så det räcker ett tag framåt. Värt!
/PQ

Räkfest




På nyår blev jag bjuden på något liknande och det var hur gott som helst, så jag tänkte försöka mig på något likande och sjukt gott blev detta med. Chili och vitlöksmarinerade räkor på ungsrostat bröd med linfrön i och ett lager med vitlöks och parmesan crème fraiche. Satt fin fint en lördgaskväll som denna. Nu blire fixa sig lite och kila iväg för en trevlig kväll.

Hoppas ni får en trevlig kväll ni också!
/PQ

Onsdagskväll


Gjorde mig en stor kastrull med min favoritsoppa med bland annat squash och purjolök. Och eftersom det va lillördag passade jag även på att göra chokladbollar. Gotteligottgott!
/PQ

Making a pie for the first time


För att vara första gången så gick det väldigt bra förutom att halva äggstanningen rann ut i ugnen. Och fifan vad gott det smakade! Tack för tipset Emma! Det var ett bra förslag och detta kommer jag med stor sannolikhet göra igen.

Pajdeg: Smör, mjöl, vatten och krossade linfrön.
Fyllning: Gul lök, vitlök, kassler, broccoli.
Och så äggstanning och ett lager riven ost på det. Voilà!
/PQ

Som fyllekäk fast mycket bättre


Enkelt och så sjukt gott. Hemmagjord potatismos såklart, och på det bostongurka, rostad lök och lite ketchup. Nötfärsbiffar och färsk paprika. Smakade gudomligt gott! Och jag var nog lite för generös med portionen där också... kunde ha halverats. Gjort så det räcker till en matlåda också, mhmm!
/PQ

Mastiga pizzor


Var ju pizzakväll igår. De blev hur goda som helst, och så en bra film på det och efterrätt såklart, jacky chokladpudding! Som jag inte ätit sen jag var ett litet barn. Har för mig att kolapuddingen var godast!
/PQ

Kvällens middag


/PQ

Välfyllt innan match


Ska iväg på match ikväll igen, i Kungälv denna gången. Så segt, när man haft en heldag ekonomi och en dugga i samma ämne på förmiddagen å eftermiddagen blev inte enklare med alla obegripliga termer. Så är helt slut, å det kommer inte bli bättre då man kommer komma hem sent ikväll med... å upp igen imorn för ekonomin. Buhu!

Stoppat i mig den här underbart goda ciabattan, förhoppningsvis fått lite energi av den, innehöll ost, skinka, romansallad, gurka och cocktailtomater. Till det ägg och apelsinjuice. Mumma!

Nu ska jag röra mig ner mot stan å möta upp laget! Ha en trevlig kväll å håll tummarna för oss!
/PQ

Husman i magen


Slängde ihop en husman å ett glas mjölk, satt ju hur gött som helst i magen. Mumma! Blev över till en matlåda också.

Träningen idag var grymt kul å av nån anledning går det alltid bättre när herrar är med, de styr upp spelet så bra så man själv blir bra, det är ju schysst. Är otroligt trött nu så blir å sova snart. Längtar till helgens bravader... det kommer bli gaaalet!
Godnatt!
/PQ

Tidigare inlägg